Tantos sabores tan ricos en Puebla, pero tan lejos de ella. Eso rondó en la mente de un grupo de emprendedores mexiquenses que amaban la cocina poblana, pero tenían que viajar en fin de semana hasta la famosa ciudad de los Ángeles cada vez que querían deleitarse con algún platillo oriundo de ese estado.

MISIÓN

Preservar la esencia de la cocina poblana a través de sabores auténticos, ingredientes de calidad y experiencias gastronómicas memorables.

VISIÓN

Expandir y desarrollar la marca a nivel nacional, llevando la gastronomía poblana a cada rincón de México, ofreciendo siempre a nuestros clientes, sabor, calidad y excelente servicio.

VALORES

Honestidad e integridad: que la persona sea firme de convicciones y lo demuestre a nivel individual como colectivamente.

Amabilidad: que la persona ofrezca la atención a los clientes, como a ti te gustaría ser atendido

Pasión: que la persona disfrute el trabajo y atender correctamente al cliente, sea un estilo de vida

Responsabilidad: que la persona sienta y brinde total confianza al equipo de trabajo y para el cliente

Respeto: que la persona tenga consideración y valoración especial hacia lo que hace, lo que comparte y hacia lo que desarrolla para la organización y para el cliente

Liderazgo: que la persona influya positivamente en la forma de ser y actuar con las personas que colaboran en toda la organización y sea una característica visible para los clientes

Trabajo en equipo: que la persona coopere y ayude positivamente al cumplimiento de las actividades que correspondan, para el beneficio de toda la organización y para el reconocimiento del cliente

Dedicación: Que la persona ofrezca atención y esfuerzo a las actividades que le corresponden, en beneficio de toda la organización y para el reconocimiento del cliente.